Menu Déjeuner
ムニュ デジュネ
¥2,892(¥3,500)

Please select dishes from the below
お好みの前菜・主菜・デザートを下記よりお選びください

Chef’s selected soup  本日のスープ

Or 又は
Appetizer  前菜 +¥579(+¥700)

Dessert
デザート

Organic coffee and small sweets
オーガニックコーヒーと小菓子

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Menu Bis
ムニュ ビズ
¥4,793(¥5,800)

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Small appetizer
アミューズ ブーシュ

Chef’s selected soup
本日のスープ

Appetizer
前菜

Main dish
主菜

Dessert
デザート

Organic coffee and small sweets
オーガニックコーヒーと小菓子

<APPETIZERS 前菜>

Cold meat pie served in traditional style
パテ・アン・クルート

Marinated salmon, with avocado mousse
マリネしたサーモン アヴォカドのムースと共に

Green asparagus risotto Parmesan flavor
グリーンアスパラガスのリゾット パルメザン風味

<MAIN DISHS 主菜>

Grilled sea bream with bouillabaisse sauce 
真鯛のグリエ ブイヤベースソース

Fried sillago with herb butter à la Colbert
キスのフリット コルベール風

Beef skirt steak with shallot sauce
牛ハラミ肉のステーキ エシャロットソース

Basque style of chicken
若鶏のバスク風

Today’s buckwheat galette
本日のブルターニュ風 そば粉のクレープ

“tateru yoshino bis”hamburger
タテルヨシノbisハンバーガー

<DESSERTS デザート>

Crémet d’Anjou
クレーム・ダンジュ

Citrus jelly with mint sherbet

柑橘のジュレ ミントのシャーベットと共に

Chocolate french toast

チョコレートのパン・ペルデュ

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Prices in the (  ) include 10% service charge and a tax
(   )表記金額には 10%のサーヴィス料と消費税が含まれております

À la carte
アラカルト

APPETIZERS 前菜

MAIN DISHS 主菜

SALADES, SOUPES, etc… サラダ・スープetc…

DESSERTSデザート

 

Prices in the (  ) include 10% service charge and a tax
(  )表記金額には10%のサーヴィス料と消費税が含まれております。