新･シェフパティシェ就任
レストラン デセールのパティシェでありながら、豊富な経験を生 …
吉野建シェフの料理本「魂のひと皿」発売
吉野シェフによる、自身のフランス料理と自分自身を語る本「魂の …
吉野建シェフが綴る ジョエル ロブション氏への想い
2018年8月6日 他界されたジョエル ロブション氏へ。吉野 …
レストランガイド「Gault＆Millau(ゴ･エ･ミヨ)」のトランスミッション賞
フランス発レストランガイド「Gault＆Millau(ゴ･エ …