「タテル  ヨシノ ビズ」は、“普段使いのフランス料理”をコンセプトに、シェフ吉野建の料理をカジュアルにお楽しみいただける新しいタテル ヨシノのスタイル“ビストロノミー”です。お手頃なコースとア・ラ・カルトを取り揃え、気軽にご利用いただけます。25階からの眺望と共にお楽しみください。

お知らせ
このたび、新型コロナウィルス感染拡大防止に向けた東京都の外出自粛要請を受け、事態収束の見通しが立つまでの間、タテルヨシノは各店舗とも、急な臨時休業や営業時間の変更を行う場合がございます。
お客様には多大にご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
タテル ヨシノは一日も早く皆が平穏無事な生活を取り戻せるよう心から願っております。

タテル ヨシノ ビズ < 4月>営業内容 変更のご案内
■4月7日(火)以降 当面の間【火曜日】を休業いたします。
■以下の日程を臨時休業いたします。
4月2日(木)、3日(金)、5日(日)

Cuisine régionale et traditionnelle
タテルヨシノbis
フランス郷土料理と伝統料理

世界三大料理の一つに数えられるフランス料理
古くは≪ギョーム・ティレル≫≪アントナン・カレーム≫19世紀には≪オーギュスト・エスコフィエ≫といった料理人が築き上げたフランス料理の礎となる伝統料理。
フランス各地の風土や気候、歴史の中から生まれた郷土料理。
フランス料理のエスプリをお楽しみ下さい。

<2020年 3月からの伝統料理>

Le Kisu : frit, beurre Colbert
キスのフリット コルベール風

Crémet d’Anjou
クレーム・ダンジュ

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