ゲリドンサーヴィス講習会

「ゲリドンサーヴィス」とは、お客様の前で料理を仕上げるサーヴィスです。
タテルヨシノでは、このような伝統的なサーヴィススタイルをとても大切にしており、サーヴィスにおいて名工ともいえる田中優二総支配人により、その技術を学ぶ講習会を行っ ています。

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シェフ ソムリエ 伊藤 文秀

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