夏季限定・夏の特別メニュー「Menu Special été 2017」


  • Menu Special été 2017
  • Essence de maïs en gelée aux caviar 
    トウモロコシのエッセンス ジュレ仕立て キャヴィア添え
  • Pomme soufflée au “KAWAHAGI”mariné
    ジャガイモのスフレとカワハギのマリネ
  • Ormeau vivant cru, coulis de son foie
    活アワビの冷製 肝のクーリ
  • Homard bleu de Bretagne en cocotte
    ブルターニュ産オマール海老のココット焼き
  • “HATA” à la vapeur, sauce beurre blanc de périllas
    ハタのヴァプール 大葉のソースブールブラン
  • Carré d’agneau rôtie du Sisteron son jus
    シストロン産 仔羊のロースト そのジュと共に
  • Avant-dessert
    アヴァンデセール
  • Mousseline de rosé, image Princess du Monaco Grace
    バラのムースリーヌ グレースケリーに捧げたバラのイメージ
  • オーガニックコーヒーと小菓子
  • ※メニュー内容は変更になる場合がございます。

提供期間 2017年7月1日~8月31日
金  額 お一人様35,000円 (税込・サービス料別途)

昼、夜共通、通常メニューに加えご用意いたします。
お電話 又はWEBサイトよりご予約ください
レストラン タテル ヨシノ 銀座
TEL 03-3563-1511
ご予約はこちら >>