「タテル  ヨシノ ビズ」は、“普段使いのフランス料理”をコンセプトに、シェフ吉野建の料理をカジュアルにお楽しみいただける新しいタテル ヨシノのスタイル“ビストロノミー”です。お手頃なコースとア・ラ・カルトを取り揃え、気軽にご利用いただけます。25階からの眺望と共にお楽しみください。

汐留・パークホテル東京で。タテルヨシノ 15周年
2003年パークホテル東京と共にオープンした「タテル ヨシノ”汐留店”」は、2018年で15周年を迎えることとなりました。
これも一重に皆様の厚いご支援の賜物と 心より感謝いたします。
ビストロノミーとして、今なお伝えたいフランス料理への情熱を胸に、これからも
「タテル ヨシノ ビズ」は吉野シェフと共に歩んで参ります!

2018年 1年間ご提供

東京・汐留の「タテルヨシノ」15周年記念 特別メニュー

① フランス郷土料理特別コース
2名様で15,000円!(税サ込)

1~2月は下記“アルザス”郷土料理の特別メニューです。
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クレソンのクリームを添えたグルヌイユのムース
ウナギのヴァプール ソース リースリング
グラン・メール風シュークルート
苺のクグロフ
オーガニックコーヒーと小菓子

②フォワグラバーガー “ロッシーニ”
アラカルト2,003円!(税サ込) 

知る人ぞ知るタテルヨシノビズのハンバーガーのスペシャルヴァージョン。
フォワグラと、トリュフ入りのペリグーソースで仕上げた“ロッシーニ風”です。
2003年オープンにちなみ、2003円(税サ込)!
※アラカルトにてご提供いたします。

タテルヨシノbisフランス郷土料理を巡る旅(1月〜2月)

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Alsace アルザス地方

フランスの各地方を巡りそれぞれの郷土料理や名物を、タテルヨシノビズが再現いたします!

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